موقع الدفعة 19 صيدلة جامعة صنعاء

دفعة pharma glory_ كلية الصيدلة _ جامعة صنعاء .
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
الأعضاء الذي تم الغاء اشتراكهم عليهم التواصل مع مدير المنتدى /طلال الشهاب لتفعيل اشتراكهم .................
الإخوة والأخوات تم إضافة منتدى جديد الى منتدى الدفعة التاسعة عشر صيدلة (منتدى كل الألوان) باسم منتدى أبحاث التخرج إن شاء الله تفعلوه بمشاركاتكم فيه وتقبلوا تحياتي - طلال الشهاب .............

شاطر | 
 

 زيت الزيتون يقي من أمراض القلب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
alrasheedy
مشــرف

مشــرف


وسام : شكر من الادارة

ذكر عدد الرسائل : 203
العمر : 29
بلدك : yemen
الأوسمة :
نقاط : 356
تاريخ التسجيل : 16/03/2009

مُساهمةموضوع: زيت الزيتون يقي من أمراض القلب   5/4/2009, 07:19

زيت الزيتون يقي من أمراض القلب



كشف باحثون من البرتغال عن أحد أسرار منافع زيت الزيتون في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، بعد أن أشارت دراسة أجروها مؤخرا إلى دور واحد من المكونات الهامة لهذا الزيت في منع تعرض خلايا الدم للتلف.

وحسب نتائج الدراسة التي نشرت مؤخرا في دورية "التغذية الجزئية وبحوث الغذاء"، بنسختها الإلكترونية الخاصة بالإصدارات المبكرة، تعد جزيئات(DHPEA-EDA) الموجودة في زيت الزيتون، من أبرز المواد التي تساعد على منع تلف كريات الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأوكسجين إلى الأنسجة، الذي ينجم عن تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط، ومنها الجذور الحرة، حيث تلعب الأخيرة دورا في حدوث تصلب الشرايين.

وأجرى باحثون من جامعة بورتو البرتغالية دراسة تضمنت القيام بتجارب بهدف المقارنة بين أربعة مما يسمى بمركبات "البولي فينول"، التي تتواجد بتراكيز عالية في زيت الزيتون، وذلك فيما يختص بتأثيرها على كريات الدم الحمراء عند تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط، من جهة حمايتها من التلف.

وطبقا للنتائج فقد ظهر من خلال التجارب أن مركب (DHPEA-EDA) كانت الأكثر فعالية في حماية كريات الدم الحمراء حتى عند وجوده بتراكيز منخفضة، ما يقدم أول دلائل تشير إلى مكونات زيت الزيتون المسؤولة عن المنافع الصحية الرئيسة التي يمنحها للأفراد الذين يتناولون هذا الصنف من الزيوت، خاصة في ما يتعلق بزيت الزيتون البكر الذي يحوي تراكيز عالية من تلك المادة، قد تصل إلى 50% من مجموع تراكيز المواد المضادة للأكسدة في الزيت.

وتعلق على نتائج الدراسة الدكتور فاطمة بافيا-مارتنز المختصة من جامعة بورتو عضو فريق البحث، قائلة "هذه النتائج تقدم الأساس العلمي للفوائد الصحية التي شوهدت عند الأشخاص الذين يستخدمون زيت الزيتون في نظامهم الغذائي".

من جانب آخر، يرى الفريق أن الدراسة قد تمكن المختصين في المستقبل من إنتاج نوع من زيت الزيتون "الوظيفي"، أي زيت يمتلك خصائص تساعد على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب عند الأفراد خاصة.


المصدر: قدس برس





--------------------------------------------------------------------------------


تعليقات القراء
ابن الاسلام
المغرب
قد أقسم الله بالزيتون و لايقسم الله الا بشيء عظيم في قوله تعالى:و التين و الزيتون......صدقت ربنا.



شرود
الشواردية-الجزائر-
الحمد لله القادر على كل شي ..وهوالذي يبين آياته للناس كيف يشاء وأنى يشاء...فسبحان الذي بيده ملكوت كل شي وهو على كل شي قدير.



Abdelrhman yusuf eldeep

معلومة جديدة



محمد رمضان الهرام
ليبيا\ رأس لانوف
السلام عليكم اذا قرنت من اكتر الدول في العالم استهلاك لزيت الزيتون ستجيدونها ليبيا لمعرفة فوائده من اجدادنا



أبو حبيب
****************
الحمدلله نحن في فلسطين نحب زيت الزيتون. اضف الى ذلك ان زيت الزيتزن في فلسطين يعتبر من أجود أنواع زيت الزيتون في العالم.



khalifa Ahmed khalifa
sweden
اخى هلال فى سعودية فهمك لدين الإسلام قليل على حسب قولك لاتنبت عندنا ولا نعرف إستخدامها!!!! ان القران الكريم ورسوله محمد صلى الله عليه وسلم وماأرسلناك إلا رحمة للعالمين صدق الله العظيم. مش ضرورى أن تنبت عندك او عندى كى أرفع من شأنها ولكن ماذكر فى قرأن الكريم لا شكوك فيه



nader I alnader
USA
هل الزيتون اختراع اسلامي؟؟؟؟ ومن الذي اكتشف فؤائده؟؟؟؟؟ يا امه ضحكت من جهلها الامم!!!!



الملي احمد اسماعيل
الرياض
قال صلى الله عليه وسلم كلوا من هذا الزيت وادهنوا به فانه يوقد من شجرة مباركة



عمربرحومة القويدر
ليبيا
ان الحمدة للة ايها الاخوة الكرام الرسول الامي الذي مكتوب عندهم هو الذي دلانا علي كل خير وحذرنا من كل شر فان هوا الا وحي يوحا علمة شديد القوا



أحـمد بن عـمـار
تـونـس
الـقرآن الـكريم كتاب الحياة. فـهو علمي، بما تحمله الكـلمة في معانيها الـشّاملة. فـفيه علوم الـصحة والـمجتمع والفضاء والإقتصاد... وعلى أسذج قرد علـى وجه البسيطة أن يتعض ويعود إلى رشـده، بعـد كل ماآرتـكب ويـرتكب من حـماقات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ice Cold
°ˆ~*¤®§(*§عضو مجتهــد§*)§®¤*~ˆ°

°ˆ~*¤®§(*§عضو مجتهــد§*)§®¤*~ˆ°



انثى عدد الرسائل : 147
العمر : 29
بلدك : اليـــمن
احترام قوانين الملتقى :
الأوسمة :
نقاط : 61
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: زيت الزيتون يقي من أمراض القلب   16/4/2009, 14:33

شكراً لهذة المعلومات القيمة ...الـــ بولي فينول أكتشف مؤخراً انا لها فوائد كثيرة
قرأت عنها كثير

شكراً مرة ثانية وثالثة قدو للمشاركات الأخرى ايضاً.. التي تشمل زيت الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
زيت الزيتون يقي من أمراض القلب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع الدفعة 19 صيدلة جامعة صنعاء :: المنتدى العـــــــــــام :: الصحــــــــــــة-
انتقل الى: