موقع الدفعة 19 صيدلة جامعة صنعاء

دفعة pharma glory_ كلية الصيدلة _ جامعة صنعاء .
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
الأعضاء الذي تم الغاء اشتراكهم عليهم التواصل مع مدير المنتدى /طلال الشهاب لتفعيل اشتراكهم .................
الإخوة والأخوات تم إضافة منتدى جديد الى منتدى الدفعة التاسعة عشر صيدلة (منتدى كل الألوان) باسم منتدى أبحاث التخرج إن شاء الله تفعلوه بمشاركاتكم فيه وتقبلوا تحياتي - طلال الشهاب .............

شاطر | 
 

 مقلوبة الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روز
°ˆ~*¤®§(*§عضو مجتهــد§*)§®¤*~ˆ°

°ˆ~*¤®§(*§عضو مجتهــد§*)§®¤*~ˆ°



انثى عدد الرسائل : 100
العمر : 26
بلدك : yemen
نقاط : 63
تاريخ التسجيل : 01/03/2009

مُساهمةموضوع: مقلوبة الباذنجان   3/3/2009, 13:59

مقلوبة الباذنجان


المقادير :

- كوبان من الأرز المنقوع والمغسول جيداً
- دجاج
– بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
– كيلو من الباذنجان المتوسط الكبير
–كوب من الصنوبر المحمر
– ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
– ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون
– ملعقة شاي من القرفة

الطريقة :

- اسلقي الفروج بالماء وضعي فوقه عود من القرفة وبصلة مقسومة لأربعة قطع وحب من الهال
- قشري الباذنجان وقطعية قطعاً دائرية ثم اقليه حتى يحمر
- قشري حبة من البطاطا واقليها وضعيها في الطنجرة ثم ضعي الباذنجان المقلي فوقها بشكل مصفوف ثم ضعي الدجاج
المسلوق والمقطع ثم ضعي الأرز ثم ضعي مرقة الدجاج فوقه مغمور وبعدها ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة
وضعيها على النار لمدة ربع ساعة وبعدها خففي النار لمدة خمسة دقائق .........بالهناء والشفاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مقلوبة الباذنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع الدفعة 19 صيدلة جامعة صنعاء :: المنتدى الترفيهـــــــــي :: منتدى عالم الفن-
انتقل الى: